فطر شيتاكي

فطر شيتاكي
1. يحتوي على بيتا غلوكان (Beta-glucans)
يعد البيتا غلوكان من المركبات المفيدة لصحة الإنسان، وقد يساعد في ما يأتي:

تعزيز صحة القلب.
مقاومة السرطان، حيث قد تم استخدامه في علاج السرطان.
يسهم في علاج ارتفاع ضغط الدم.
يساعد في علاج ارتفاع الكوليسترول.
2. قد يساعد في تعزيز جهاز المناعة
حيث أشارت أحد الدراسات أنه لوحظ تحسن في المناعة، وانخفاض في مستويات الالتهاب بعد شهر واحد من إعطاء مجموعة من الأشخاص الأصحاء ما يقارب 5 إلى 10 غرام من فطر الشيتاكي المجفف يوميًا.

3. فوائد أخرى
يحتوي فطر شيكاتي على مكونات تقدم المزيد من الفوائد للجسم، وهي كالآتي:

يحمل فيتامين د (Vitamin D) العديد من الفوائد، ومنها تقوية العظام.
يحتوي على الستيرول (Sterol) الذي قد يساعد في تعزيز صحة القلب.
يحتوي على العديد من المركبات التي قد يحتمل كونها مضادة للسرطانات، مثل: السكريات المتعددة (Polysaccharide)، والبيتا غلوكان وغيرها.
يحتوي على العديد من المكونات التي تحمل خصائص مقاومة للميكروبات، ومقاومة للفيروسات